Сервировочные блюда

                        
                        
Блюда диаметром 30-33 см служат для подачи сыров, фруктов, запечёной дичи. В последнее время хорошим тоном считается использование плоских блюд большого диаметра в качестве сервировочных тарелок - в этом случае блюда служат подставкой под другие тарелки и остаются на столе до конца мероприятия.